鹿児島県長島町で採れた島みかんやアオサを使って作った佃煮の紹介です。島みかんこしょうは無添加・無着色で柚子コショウ …
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#料理男子
博多の明太重(写真右)が味が濃すぎてイマイチだったので、明太丼(写真左)を自作してみました。
ご飯の真ん中の層に昆布の佃煮を刻んだものを入れ、明太子ほぐしたのをのせてその中央に卵黄を置き、白ゴマ散りばめてから青さのりをトッピングしてみました！ pic.twitter.com/yRBepOEm6f— Cooking Doctor (@ryomasa_331) November 5, 2022
のりの佃煮はごはんですよ！が1番好き。他の食べるとなんか違うなと思ってたら青さのりだったのね。なかなか食べきれないから1食分になってるやつ買っちゃう#ジョブチューン
— しらゆきꕤ︎︎¨̮ (@snow01n) October 29, 2022
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