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昔はスジもアオサも一色単に「青のり」と言ってたんだけど、今はアオサは法律上「青のり」と書かないでアオサ(ヒトエグサ)。
アオサはスジのあの香りを出せない、スジはアオサのあの香りはだせない。
よーこのアオサwiki
— 田舎の浜辺 AosaLife@食べきるまでカスタマーサポート (@aosashima) September 2, 2022
これ、どうにか処理して油とれないのかしら、、、
えええーーー!!!
アオサとして売られてるのはヒトエグサなのね!#モーニングショー— スナメリ@【鉄腕ゲッツ】9/10(ジャンル迷子/金:え-3) (@sunameria) September 1, 2022
ヒトエグサ
— たろ@いけぶくろ (@taro76bukuro) September 1, 2022
地産地消。南伊勢のあおさ(ヒトエグサ)。毎冬、生産者さんから1年分仕入れる。常温保存可能だけど色と匂いが飛ぶので冷凍保存。ラーメンに合うんじゃないかとず〜と考えてるけどまだ試したことはない🤔 pic.twitter.com/8Sf5F0eCoo
— 船酔い (@1979XLH1000) August 31, 2022
【アオサ(石蓴)】
ヒトエグサと呼ばれる海苔の一種。
噌汁や鍋などのトッピングとして、磯の香りをもたらす食材。
伊勢志摩や九州のものが有名。
冬~春先が摘み取りの季節。— 最近覚えた言葉bot (@bularytabi) August 31, 2022
本日は「#ちむどんどん」での賄いシーンで登場した汁物から、#アーサ(ヒトエグサ)をご紹介します。
沖縄ではポピュラーな海藻で、汁物や天ぷらで食べられます。沖縄そばに入れる店があるほか、(良子は食育の本を読んでいましたが)給食に出てくることも。インスタントのアーサ汁もあるんですよ~♪ pic.twitter.com/bsJ1tlvLhS— 内閣府沖縄総合事務局 (@okisokyoku) August 31, 2022
あおさ = 緑藻アオサ目アオサ科アオサ
板海苔 = 紅藻ウシケノリ目ウシケノリ科アマノリ
青のり = 緑藻アオサ目アオサ科アオノリ
海苔の佃煮 = 緑藻アオサ目ヒトエグサ科ヒトエグサ今、調べてきたッ!
— ・▲・ (@eri_pandaful) August 31, 2022
【アオサ(石蓴)】
ヒトエグサと呼ばれる海苔の一種。
噌汁や鍋などのトッピングとして、磯の香りをもたらす食材。
伊勢志摩や九州のものが有名。
冬~春先が摘み取りの季節。— 最近覚えた言葉bot (@bularytabi) August 30, 2022
アナアオサなのかヒトエグサなのか
それが問題だ https://t.co/adax1VMEsV
— 月形(21)+9@RollingComputerアオイスキーシオリスト (@simizumika3537) August 29, 2022
もしくはアーサ?(^▽^;)🍄
(※正式名称:ヒトエグサ)— 💪椎葉ゆのか🍄絵描菌類🍖 (@shiibayunoka) August 27, 2022
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