四万十川青のり日記

最低気温は氷点下3度。四万十市は、きりっと冷え込んだ朝。四万十川の川面に湯気のような白い毛嵐が流れる。安並の水車、...

こういうのあったらいいな、と思ったので開発しました『ワンパンの素』¥880(税込)※毎週水、土曜日21時に販売してます。

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いいね・コメント嬉しいです作りたいと思ったら【】てコメントで教えて！食べなきゃもったいない…！痩せる鶏胸海苔...

高知県四万十川の天然青のり.

四万十川の青のり原藻を河原で干している風景です。青のり原藻の販売はこちら...

四万十川に後川が合流し、更に中筋川は合わさって太平洋に流入していきます。汽水域でありアカメという幻の魚の生息地である...

生の青のりを使ったみそ汁です。生のりは冬が旬です。柔らかくて香りが良いので、旬の時期に１度は食べたくなります。あまり...

普段は鮮魚の卸し業や鮮魚店を営む者が集まり、イベントに出店しました。普段は須崎市を中心に活動をし、イベントには高...