青海苔佃煮

作家・料理家の樋口直哉さんと作る料理シリーズ。豆腐をスープに仕立てて、遠忠食品の生海苔佃煮をのせて混ぜながら食べる...

40代のおっさんが田舎で日々だらだら生きてるワンシーンです。海苔を巻くタイプの卵焼きが有名ですが海苔の佃煮入り卵焼きも...

生ノリを見つけたら、佃煮を作ってみましょう。磯の香りが感じられてご飯にもぴったりですよ。

今回の簡単料理は青のりの佃煮です。今は寒ノリの季節です。ぜひ旬の生のりをご賞味ください。【材料】○青のり○唐辛子...

作家・料理家の樋口直哉さんと作る料理シリーズ。豆腐をスープに仕立てて、遠忠食品の生海苔佃煮をのせて混ぜながら食べる...

手作り青のりの佃煮(アラ風)

焼き海苔でも同じように作れます。最初に味をつけてから、煮ます。あまりとろとろにしないほうが、香りも味も良いです。

生ノリを見つけたら、佃煮を作ってみましょう。磯の香りが感じられてご飯にもぴったりですよ。

作家・料理家の樋口直哉さんと作る料理シリーズ。豆腐をスープに仕立てて、遠忠食品の生海苔佃煮をのせて混ぜながら食べる...