黒潮土佐 ふのり（まふのり）
黒潮土佐のふのり（まふのり）は、南の海の元気をパック、みそ汁・酢の物などにどうぞ。
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| 黒潮・土佐のまふのり |
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黒潮・土佐のふのり（まふのり）は、ふのりの中でも希少な 品種です。高知県の太平洋土佐黒潮にもまれ、元気いっぱい に育ったふのりです。 白髪が気になりだした時、化膿止めや腎石・胆石ができた時に 昔から民間療法の食事療法として食べられてきました。 また、血液を浄化するともいわれています。 ５分ほど水に浸して自然の姿に戻し、よく水洗いしてご使用ください。 |
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「黒潮・土佐のまふのり」は、高知県の太平洋岸の海、土佐黒潮の干満の差が激しい過酷な岩場で育つ、希少な品種の「ふのり」です。 まふのりは、海の天然野菜と言われ、ミネラル成分が豊富に含まれ、また、昔から白髪対策、胆石の症状改善の民間療法として用いられてきました。 まふのりは、３〜５月にかけて手作業で岩場で摘み取り、天日干しした商品です。 ５分ほど水で戻し、きれいに水洗いしてお使いください。 ふのりの定番料理？は、ふのり入りの味噌汁ですね！ |
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●ふのりの成分について（１００グラム中の含有量） 文部科学省「五訂増補日本食品標準成分表」より ・フノラン（粘質多糖類） ふのりの主成分こそが水溶性食物繊維の「フノラン」です。 血流をよくしたり、免疫力を高める効果があります。 ・カリウム 600mg ニンジンの約２倍 高血圧予防の働き・効用があります。 ・食物繊維 43.1g ゴボウの約７．５倍 整腸作用、生活習慣病（心筋梗塞、糖尿病、肥満）の予防の働き・効用があります。 ・カルシウム 330mg 牛乳の約３倍 骨粗しょう症、高血圧、動脈硬化の予防、イライラの解消の働き・効用があります。 ・ビタミンK 43.μg ほうれん草の約１．６倍 骨粗しょう症の予防の働き・効用があります。 |
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